Who makes the best Francesinha in Porto Portugal?

Pensa-se que o pai da francesinha no Porto foi um português de nome Daniel David Silva. Isto aconteceu na década de 1950, quando trabalhava no restaurante “A Regaleira”. Tendo Daniel sido emigrante em França, usou como inspiração uma das sanduíches mais típicas de França, o “Croque-Monsieur”.

Melhores francesinhas (vossa opinião)

Daniel David da Silva acabou por se reformar e regressar à sua terra natal, mas a criação dele ganhou vida própria. O restaurante A Regaleira manteve-se como a “casa-mãe” da francesinha durante décadas, ostentando o título de inventor. E o Porto ganhou um novo ex-libris gastronómico. A seguir, para entender melhor este nascimento peculiar, vale espreitar o contexto urbano e cultural do Porto nos anos 50 – o caldeirão onde esta ideia inovadora fez sentido. Quando pedir a francesinha, peça o molho à parte. Isso permite ajustar a quantidade e intensificar o sabor.

• Com tantas opções de restaurante francesinhas lisboa, preparar-se para essa experiência será fácil.
• Aguenta-se com uma verdadeira “labareda” dentro da boca?
• Ainda assim, a expansão tornou a francesinha um fenómeno nacional.
• Quando você provar uma francesinha no Porto, é essencial escolher a bebida certa.
• A Cervejaria Brasão serve francesinhas no forno.

Brasão Cervejaria

Não há uma receita mas sim uma infinidade de receitas, cada uma melhor que a outra. Neste espaço vamos detalhadamente fazer a melhor receita de Francesinha testada e aprovada por Tripeiros(as). Se aprecias comer ao balcão de um típico “Tasco” do Porto, aqui tens uma opção imperdível. Embora o espaço seja reduzido, a qualidade das francesinhas é indiscutível e o sabor é simplesmente delicioso. A Francesinha é facilmente encontrada em diversos estabelecimentos no Porto. Por isso, fizemos uma lista com as 10 melhores francesinhas no Porto para que possa desfrutar de uma experiência gastronómica única.

Quando você provar uma francesinha no Porto, é essencial escolher a bebida certa. Cervejas locais como a Sagres ou a Super Bock são ótimas escolhas. Mas, se preferir, refrigerantes gaseificados também são uma boa opção. A Coca-Cola é uma das mais populares entre os fãs. Para quem quer algo diferente, há opções vegetarianas, com tofu e legumes. A influência da culinária francesa é clara na francesinha.

Workshops online do Viaje Comigo

É por isso que o Regaleira está começando um pequeno espaço expositivo sobre a história do petisco e do próprio restaurante. Se adora francesinha, fique de olho nas provas e festivais de francesinha no Porto. Nessas ocasiões, você pode provar muitas versões diferentes deste prato. É a chance perfeita para descobrir e se deliciar com as várias receitas. O Restaurante Lado B é famoso pela sua francesinha.

Na sua confecção, o molho da Francesinha é picante, restaurante regaleira francesinha ou não fossem -para Daniel David da Silva – as francesas eram picantes. Mas se na Regaleira se pedir molho à Leixões, ele é servido extra-picante. Quem conta a história é Francisco Passos, um criminólogo de 27 anos descendente dos fundadores da Regaleira e que em 2014 assumiu com o irmão a gestão do restaurante. Ela também torna a experiência de comer algo único e especial. Essa combinação faz a francesinha ser ainda mais deliciosa.

A decoração do restaurante faz lembrar um restaurante medieval e o atendimento é muitíssimo cuidadoso. Aguenta-se com uma verdadeira “labareda” dentro da boca? Aparentemente, é apenas mais um pequeno “boteco” localizado numa das pequenas ruas da baixa portuense, mas se lá entrar, vai ver que é um bom sítio para degustar uma francesinha no Porto. A francesinha no Porto é dos pratos mais procurados, seja por locais ou turistas. Além disso, pode optar pela francesinha com o molho normal ou com o “molho à homem”, muito mais picante. E se achar que a francesinha normal fica muito pesada, pode pedir uma francesinha de frango, que é mais leve.

É uma sanduíche incrível, feita com carnes, queijo derretido e um molho especial. Essa combinação faz com que os sentidos sejam despertados, atraindo tanto locais quanto visitantes. Existem dezenas de restaurantes e cafés onde pode provar as francesinhas. Isso será sempre um tema de discussão entre os apreciadores. Segundo relatos, a Francesinha à moda do Porto teria sido criada por volta de 1952, originalmente com bife de perna de porco assada e servida em pão bijou.

“Temos uma versão para as crianças, não picante, mas a Francesinha é picante na sua confecção e até pode levar extra-picante. Sendo apreciador de muito picante, só se tem de pedir uma “à Leixões”. “A história do nome também é muito interessante. Por isso, quando fez o molho forte chamou-lhe Francesinha porque as francesas são picantes”.

E torna a experiência de comer algo inesquecível. Você se sentirá parte da cultura gastronómica do Porto. O ambiente relaxante e a qualidade da francesinha fazem dele um lugar imperdível. A francesinha é acessível e combina com a vista.